国際的なホテルにふさわしく、レストランは多彩なバリエーションを誇る。豊富なメニューを取り揃えたカフェレストラン「アクアブルー」では、１日中気軽にビッフェを楽しめる。メニューには季節ごとにテーマ性のあるお料理が展開される。その他、京都らしさを味わえる湯豆腐やすきやき、しゃぶしゃぶ、豪華な鉄板焼と選択肢がずらり。また、ホテルメイドのケーキやチョコレート、香り高い紅葉が自慢のティールームや茶館、世界の銘酒やカクテルが味わえるバーもある。

敷地内の庭園も大きな魅力だ。平安神宮の造園などで知られる七代目小川治兵衛氏作「葵殿庭園」（あおいでんていえん）と、その長男白楊氏による「佳水園庭園」（かすいえんていえん）はともに、京都市文化財にも登録されている。２つの庭には、琵琶湖疎水の水をひいた滝があり、流れ落ちる水の音に耳を澄ませば都会の喧噪を忘れ、時が止まったよう。ホテル利用者はすべての庭を散策できるから有り難い。

２４時間使用できる「フィットネスセンター」にはプール（６：００〜２１：００）、エアロバイクなどの機器を備え、明日への活力を養う。

女性にはフランス発のスキンケアサロンが人気。一人ひとりの肌に合わせた上質なトリートメントで肌本来の美しさを引き出す。

子ども向けにもユニークなイベントを毎月開催。大人だけでなく子どもも一緒にホテルライフを楽しむことができる。