春は「苦味」、夏は「淡味」、秋は「熟味」、冬は「濃味」。
季節によって変える味付けや季節の代名詞となる素材を生かし、何度来店していただいてもあきる事のない月替りのコースをご用意しております。
【前 菜】 蛍烏賊(ホタルイカ)と春野菜の酢味噌掛け
【吸 物】 蛤(はまぐり)と生海苔玉子豆腐の潮仕立て
【造 り】 市場まかせ三種盛り合わせ
【焼 物】 鰆(さわら)と新じゃがのふきのとう焼き
【凌 ぎ】 春キャベツと桜海老のお浸し
【鉢 物】 焼き穴子・春大根・巻き湯葉の炊き合わせ
【強 肴】 若鶏のこうじ漬け 新玉葱おろしポン酢
【ご 飯】 鯛と若布の押し寿司
【水 物】 蓬(よもぎ)のティラミス大福
| 料金 |
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定員数 |
1名~20名 |
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席なし |
取消料発生日 |
無し |
| 申込み締切 |
3月25日以降のご利用に付き申込み可能です。 |