和の器に色鮮やかに盛られる品々は、素材の風味が生きた、優しい味わい。その日その日に土から抜かれた野菜によって献立が変わることも。なかでも人気メニューが２つ。1つ目は女将とシェフとの出会いになったというスープ。季節の野菜を使い、泡立ててカプチーノ仕立てられたこのスープは、口にすると体温で泡はすーっと消え、香りのみ残る、実に繊細な一品だ。

もう一品は、様々な有機野菜をメインに、まるで“お花畑”のように盛り付けるサラダオードブル。レモンオイル入りのオリーブオイルでいただく。どちらも次の皿への期待を高めてくれる一品だ。

築９０年を超えるこの建物は、町家独特の「うなぎの寝床」という特徴を持つ。間口が狭く、通路がすぅっと伸びる。ガラス戸で仕切ることにより、自然光を最大限取り入れられた座敷は、明るく開放感が漂う。道路の脇にはテーブル席が数席置かれ、カフェスペースとして利用できる。ヨーロッパのアンティークで飾られたレトロでぬくもりのある空間からは、坪庭、座敷、中庭まで眺めることができ、ゆったりとした時間が流れる。

近年ではこの町家を貸しきった「和ウェディング」が注目を集めている。大切な二人の門出を、女将とシェフの心を込めたお料理とおもてなしが人気の理由であろう。