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四条から南の木屋町通は、鴨川沿いに古い建物が軒を連ねる風情ある通り。この地に店を構えるのが中華料理の「菫(すみれ)」である。古い旅館をモダンに改装した店内からは鴨川が望め、何ともいえない開放感が実に気持いい。対岸の桜が満開になる春や夏の納涼床など四季のおりおりの風情が楽しく、東山に昇る月の輝きに京の旅情が感じられる。

広東料理をベースにしたこちらの料理は、地元の京野菜からイベリコ豚まで世界中の"おいしいもん"を巧みに融合させたもの。高級食材を贅沢に使って基本を外さずに作られる本格中華だ。「幼い頃におめかしをして出かけた中華料理が忘れられなくて。家族の特別な場所にしてもらえるのが理想です」とオーナーの福島さん。なるほどシンプルであっさりとした料理は、大人から子供まで楽しめる味わい。年配の方にも好評で80代の常連のお客様もいるのだとか。お酒を愛するオーナーが揃えるアルコール類もこだわりがあり、美しい風景と美味なる料理をひきたててくれる。大切な誰かとお洒落をしてごちそうを食べにでかける、とっておきの一軒にしたい。 |