お客様のお好みに応じてアレンジできるコースです。もちろんシェフにおまかせすることもできます。
【ＭＥＮＵ】
・ひとくちＳｔｕｚｚｉｃｈｉｎｏ～シェフからの小さなプレゼント～
・一皿目の前菜 ～厨房より前菜の盛り合わせ～
・二皿目の前菜 （下記よりお選び下さい）
ヨコワと茄子のマリネ、グラッパ風味のメークインソース（＋２００円）
水ダコのカルパッチョ、モッツァレラ ボッコンチーニとトマトを浮かべたガスパッチョ
牛ロース肉のタリアータ おくらソース
自家製ソーセージ レンズ豆添え トスカーナ産E.V.オリーブオイル風味
・パスタ料理 （下記よりお選び下さい。）
スパゲッティ 鱧と賀茂ナスのドライトマト風味（＋３００円）
タリアテッレ 枝熟れ完熟トマトのアマトリチャーナ
コーンのスパッツレ スペックとセージ風味
・メイン料理 （下記よりお選び下さい）
本日の鮮魚とインカの目覚めのロースト 赤ワンビネガー風味
本日の鮮魚のオーブン焼き パン職人風
牛ロース肉のグリル サルサ ピッツァイオーラ添え（＋３００円）
美郷名物牛ホホ肉の赤ワイン煮込み グーラッシュ風（＋２００円）
・ドルチェ～ドルチェの盛り合わせ～
・カフェ
| 料金 |
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定員数 |
2名～28名 |
| 禁煙・喫煙 |
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取消料発生日 |
無し |