豆屋源蔵

お料理のイメージ

自家製の湯葉や豆腐を気軽にお楽しみ頂けるプランです。

料理内容

【先附】汲み上げ湯葉もしくは季節の豆腐
【小鉢】作りたて豆腐
【お重】一の重：季節の魚と造り湯葉、豆腐　湯葉料理など
　　　　二の重：季節の魚西京漬け、炊き合わせなど
【ご飯】自家製ちりめん山椒のご飯
【汁物】赤出し
【香物】
【水菓子】

料金

お一人様 3,650円

定員数

2名～30名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

3日前

申込み締切

5月24日以降のご利用に付き申込み可能です。

備考

※６月、７月、８月は昼床はおこなっておりません。
※設定期間が５月１日～５月３１日・９月１日～９月３０日となります。
※床のお席は「全席禁煙」となっております。
※お食事代金には、席料５００円が含まれております。
※食物アレルギーをお待ちの方は、ご予約の際にご相談下さい。

【床でのご昼食】とうふ御膳（4,070円）

お料理のイメージ

お昼のお料理で、お一人様づつ小鍋でお出し致します。滋味豊かな湯どうふをお楽しみ下さい。

料理内容

【先附】汲み上げ湯葉もしくは季節の豆腐
【小鍋】湯豆腐
【お重】一の重：季節の魚と造り湯葉、豆腐　湯葉料理など
　　　　二の重：季節の魚西京漬け、炊き合せなど
【ご飯】自家製ちりめん山椒のご飯
【汁物】赤出し
【香物】
【水菓子】

料金

お一人様 4,070円

定員数

2名～30名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

3日前

申込み締切

5月24日以降のご利用に付き申込み可能です。

備考

※６月、７月、８月は床はおこなっておりません。
※設定期間が５月１日～５月３１日・９月１日～９月３０日となります。
※床のお席は「全席禁煙」となっております。
※お食事代金には、席料５００円が含まれております。
※食物アレルギーをお待ちの方は、ご予約の際にご相談下さい。

鴨川コース（5,540円）

お料理のイメージ

自家製の豆腐や湯葉を使い、旬の素材とともに京懐石に仕立てております。京の四季を器に盛り込んで、奇をてらうことない京料理です。

料理内容

５月のおしながき
【先附】　胡麻豆腐　
【前菜】　汲み上げ湯葉　筍白和え　鯛小袖寿司　
　　　　　ちまき　もろこ甘露煮　
【向附】　造り三種　あしらい一式
【焼物】　鮭　味噌柚庵漬　蓮根
【小鍋】　おぼろ豆腐　水菜　椎茸　白ねぎ　湯葉
【鉢物】　若筍煮　巻湯葉　木の芽
【ご飯】　自家製ちりめん山椒
【留碗】　赤出汁
【水菓子】

料金

お一人様 5,540円

定員数

1名～30名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

2日前

申込み締切

5月24日以降のご利用に付き申込み可能です。

備考

※お食事代金には、席料５００円が含まれています。
※お席は以下の３種類からお選び頂けます。ご予約時にご希望のお席を備考欄にご記入下さい。
　　１．テーブルの個室（２～１０名様利用）
　　２．座敷（２～２０名様利用）
　　３．床
※但し、床のお席は全席禁煙。５月１日～９月３０日となります。
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約の際にご相談下さい。

高瀬川コース（7,330円）

お料理のイメージ

自家製の豆腐や湯葉を使った心からのともてなし料理をお楽しみ下さい。

料理内容

５月のおしながき
【先附】　胡麻豆腐　豆乳すりながし
【前菜】　汲み上げ湯葉　筍白和え　鯛小袖寿司　
　　　　　ちまき　もろこ甘露煮　
　　　　　海老　たたみ鰯雲丹焼　
【吸物】　鱧　巻湯葉　きゅうり　木の芽
【向附】　造り四種　あしらい一式
【焼物】　鮭　味噌柚庵漬　
【小鍋】　おぼろ豆腐　水菜　椎茸　白ねぎ　湯葉
【鉢物】　若筍煮　巻湯葉　木の芽
【ご飯】　自家製ちりめん山椒
【留碗】　赤出汁
【水菓子】

料金

お一人様 7,330円

定員数

2名～20名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

3日前

申込み締切

5月25日以降のご利用に付き申込み可能です。

備考

※お食事代金には、席料５００円が含まれています。
※お席は以下の３種類からお選び頂けます。ご予約時にご希望のお席を備考欄にご記入下さい。
　　１．テーブルの個室（２～１０名様利用）
　　２．座敷（２～２０名様利用）
　　３．床
※但し、床のお席は全席禁煙。５月１日～９月３０日となります。
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約の際にご相談下さい。

初夏の鱧料理（11,000円）

お料理のイメージ

設定期間が５月から６月３０日となっております。
夏の風物詩「鴨川納涼床」にて夏の鱧をお楽しみください。

料理内容

【前菜】汲み上げ湯葉　菜の花サーモン巻き　桜の葉寿司　筍白和え
　　　　一寸豆　蛍烏賊田楽　畳鰯雲丹焼き　
【向附】　鱧落とし引き上げ湯葉
【鍋仕立て】活け鱧のしゃぶしゃぶと作りたて豆腐　京野菜など
【揚げ物】鱧天婦羅
【ご飯】雑炊もしくはご飯とちりめん山椒
【水菓子】

料金

お一人様 11,000円

定員数

2名～30名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

3日前

申込み締切

5月24日以降のご利用に付き申込み可能です。

備考

※お席料５００円が含まれます。
※設定期間が５月１日～６月３０日となっております。
※床のお席を希望されます場合は、ご要望欄に「床希望」とご記入ください。
お席は２名から１０名でご利用頂ける「テーブルの個室」または「座敷」（２名～３０名利用）になります。ご希望がございましたら、予約時備考欄にご記入下さい。
※床のお席は「全席禁煙」となっております。
食物アレルギーをお持ちの方は御予約の際にご相談下さい。

盛夏の鱧料理（11,000円）

お料理のイメージ

設定期間が７月から８月３１日となっております。
夏の風物詩「鴨川納涼床」にて夏の鱧をお楽しみください。

料理内容

【前菜】汲み上げ湯葉　菜の花サーモン巻き　桜の葉寿司　筍白和え
　　　　一寸豆　蛍烏賊田楽　畳鰯雲丹焼き　
【向附】　鱧落とし引き上げ湯葉
【鍋仕立て】活け鱧のしゃぶしゃぶと作りたて豆腐　京野菜など
【揚げ物】鱧天婦羅
【ご飯】雑炊もしくはご飯とちりめん山椒
【水菓子】

料金

お一人様 11,000円

定員数

2名～30名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

3日前

申込み締切

7月1日以降のご利用につき申込み可能です。

備考

※お席料５００円が含まれます。
※設定期間が７月～８月３１日となっております。
※床のお席を希望されます場合は、ご要望欄に「床希望」とご記入ください。
お席は２名から１０名でご利用頂ける「テーブルの個室」または「座敷」（２名～３０名利用）になります。ご希望がございましたら、予約時備考欄にご記入下さい。
※床のお席は「全席禁煙」となっております。
食物アレルギーをお持ちの方は御予約の際にご相談下さい。

旬の魚介と京野菜の湯豆腐コース（7,330円）

お料理のイメージ

自家製の豆腐と湯葉を新鮮なお魚とともにあったかいお鍋で、お召し上がり下さい。心まであたたまるお料理です。

料理内容

【前菜】　しめじ、柿白和え　銀杏　栗甘露煮　鯛小袖寿司　
　　　　　汲み上げ湯葉　生麩田楽　海老
【向附】　季節の魚　三種　あしらい一式
【鍋】　　作りたて碗豆腐　湯葉しゃぶしゃぶ　旬の魚介　野菜一式
【ご飯】　雑炊　または　自家製ちりめん山椒ご飯　
【水菓子】

料金

お一人様 7,330円

定員数

2名～20名

禁煙・喫煙

禁煙席あり

取消料発生日

2日前

申込み締切

5月24日以降のご利用に付き申込み可能です。

備考

※お食事代金には、席料５００円が含まれています。
※お席は以下の３種類からお選び頂けます。ご予約時にご希望のお席を備考欄にご記入下さい。
　　１．テーブルの個室（２～１０名様利用）
　　２．座敷（２～２０名様利用）
　　３．床
※但し、床のお席は全席禁煙。５月１日～９月３０日となります。
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約の際にご相談下さい。

定休日	夜：不定休
申込み締切	5月25日以降のご利用に付き申込み可能です。
取消料について	3日前から発生します。 ※プランによって異なる場合がございますので、ご注意ください。