お料理のイメージ
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自家製の豆腐や湯葉を使い、旬の素材とともに京懐石に仕立てております。京の四季を器に盛り込んで、奇をてらうことない京料理です。
また【おこしやす.com限定】としまして「自家製の湯葉料理１品」をお付けし、お得な代金でご用意しました。
料理内容
＜１月＞
・先附 蟹味噌豆腐 蟹身
・前菜 睦月の取り合わせ あしらい一式
・吸い物 白みそ雑煮 小餅 亀甲大根 日の出人参 小芋 鶯菜
・造り 季節の三種 あしらい取り合わせ
・焼き物 鰤味噌柚庵焼き 紅白アスパラガス酢漬け
・小鍋 鴨 鴨団子 京豆腐 海老芋 牛蒡 合せ味噌仕立て
・温物 碗豆腐 湯葉餡かけ 生姜
・酢物 菜の花 蕪甘酢 鳥貝 辛子酢味噌
・飯物 季節の豆ご飯 ちりめん山椒
・留碗 赤だし
・香物 季節のお漬物
・水菓子
特典
通常禊川コースに「自家製湯葉料理」を1品追加します。
| 料金 |
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定員数 |
1名～30名 |
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり |
取消料発生日 |
2日前 |
| 備考 |
お席はテーブルの個室、座敷、川床になります。ご希望がございましたら、予約時ご要望欄にご記入下さい。
※こちらのプランは2009年1月1日からとなります。 |