「素食」とは、肉や魚など(※)動物性のものを使用せず、豆腐食材・麸などのグルテン・蒟蒻などを中国料理ならではの技法で、肉や魚の食感・風味そっくりに再現したベジタリアン料理です。
※麒麟閣の素食は、乳製品・卵を使用する「乳卵素食」です。

１卓２４名掛けの大円卓。マイク設備も完備された完全個室です。

他１０名個室×３室あります。
個室貸切の場合は、７０名様まで着席できます。

『麒麟閣』では「医食同源」をコンセプトとしており、みなさまへ美味しい料理を食べて頂くのは当然の事ながら、「本当に身体に良いものとは何か」と真剣に考えて作られた料理、それが『麒麟閣』の中国料理です。
可能な限り地元農家の野菜（京野菜・中国野菜）を使用しています。旬の野菜をいつも新鮮なうちに調理するため、鮮度が良く、栄養価の高い野菜を食べて頂けます。
輸入食材の安全性に疑問が増える中、作り手の顔が見える、「安全・安心」な食の提供を心がけています。