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緑深き山あいの地・貴船。京の奥座敷といわれるこの里では、貴船川の清流に沿って、料理旅館が建ち並び、「ひろ文」は、その最も上流のあたりに位置する。旅館街を通り抜けるように、貴船を散策できるのが魅力。途中には、古来、水の神として崇敬を集める貴船神社をはじめギャラリーなども点在。店の隣には、貴船神社の中宮(なかのみや)と呼ばれ、縁結びで知られる結社(ゆいのやしろ)も。 四季折々に楽しみは尽きないが、ことに夏の川床、そして秋、紅葉の頃の「貴船もみじ燈篭」が一興。貴船神社の紅葉ライトアップはもちろん、周辺一帯が竹燈篭のやさしい光に包まれる。

市中に比べぐっと静かな花見ができる桜の頃、新緑から川床へ、そして雪景色へと、四季折々に美しい自然美とともに、忘れてはならいないのが山の幸・川の幸を取り入れた料理の数々。 春にはイタドリや蕨などの山菜、夏には川床で鮎やハモ、それに気軽かつ風流に楽しめる流しそうめん、秋には地の松茸、冬には名物・ぼたん鍋・・・。また1年を通して、牛肉または鶏肉のすきやきが賞味できる。ことに鶏肉は、大原・桃井で朝締めにされた新鮮なものだけが使われ、美味と評判。 |