400年以上続く老舗ならではの数々の逸話が残る。壬生狂言の「山端とろろ」という演目は、この店が舞台となったものだ。訪れた粋人や文人墨客（ぶんじんぼっかく）も数多く、夏目漱石の『虞美人草』や徳富蘆花の『思い出の記』、頼山陽の漢詩『山陽詩鈔』の中にもこちらの店名が登場する。また、幕末に新撰組が嫌がらせでつけた刀傷が、今も母屋の入口に残っており、歴史ファンが訪れることも多いとか。

創業以来の名物、麦めしとろろを伝承しているが、「守るというより発展させてきた」と語るのは２１代を継ぐ若主人。代々の当主が工夫を凝らし、その時代に合った味を生み出してきた。２１代目も麦とブレンドする米を吟味するなど改良を加えている。
　また、こちらは海の幸、川の幸を使った懐石料理にも定評があり、若狭の鯖やぐじを使った「若狭懐石」や川魚が中心の「清流懐石」なども人気。

敷地内には「かま風呂」があり、宿泊をしなくても食事とセットで利用できる。かま風呂とは、土石で作られた蒸し風呂のようなもので、和風サウナともいわれる。中に敷かれたむしろの上で横になっていると汗が噴き出してくる。その後、湯に浸かって汗を流す。入浴後の爽快感の中でいただく食事はまた格別。１日４組まで宿泊することもできるので、１泊してゆったり過ごすのもいい。