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地産の素材と旬を大切にする京料理の数々を存分に満喫できるのが「ゆどうふおきまり」コースだ。京野菜や生麩、湯葉などを織り交ぜた約12品が、朱塗りの膳に艶やかな姿を映す。生麩のかぶらあん、胡麻豆腐、聖護院大根の炊き合わせなどの定番を抑えつつ、蓬(よもぎ)蕎麦や京トマトの甘露煮といった他店では味わえない一品も。和を感じるデザートを食べ終わると、感無量の思いと共に箸を置けるはずだ。その他、お手軽なお弁当(要予約)や湯葉懐石(詳しくは「おすすめプラン」をご確認ください)で京の逸品を愉しむことができる。(清凉寺の境内にあるため、17時以降のご利用は、事前に10名様以上での予約が必要です。) |