ロビーから吹き抜けの開放的な店内です。
日本人スタッフの経験と外国人スタッフの感性を
融合させた新しい感覚と料理もお楽しみいただけます。

朝食にはウェスティンブランドの新たなライフスタイルプログラム「スーパーフードメニュー」を取り入れ、提供しています。
その他、アラカルトメニューも充実しています。

地元京都をはじめ、日本の地方、世界各国の新鮮な旬の食材を使用したフードイベントを
毎月開催しております。
アクアブルーの料理のモットーは“ほんまもんの味”。
味付けはもちろん、店作りから皆様に楽しんでいただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。
各地、各国の空気、香り、風までも感じていただけると幸いです。
皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。